『北海道スープカレー』:Ｓ122800＊3−1の販売

くわしい商品情報

カレーといえば「スープカレー」の　北　海　道　で　生まれました！　
熱血シェフが作った北海道の自然派スープカリー

カレー好きの方も、そうでない方も、今やカレーの主流となりつつあるスープカレーをお試しあれ！

スープカレーの生みの親、熱血シェフがこだわり抜いたコクとうまみをお届けします！

『北海道の自然派スープカリー』は北海道育ちの野菜・果物・穀物・乳製品など、新鮮で美味しい食材と数多くのスパイスを使用。化学調味料等は一切使っておりません。ジューシーに煮込まれた特大サイズの野菜やお肉。スープを一口すするとジッワ〜と広がるうまみと辛さ。体が中からホカホカになって汗が吹き出る燃焼度。ダイエットにもＧＯＯＤだよ〜！あなたもカレーのトレンド・スープカレーのおいしさに感動してください。


●チキン
内容量 200g 商品サイズ 180×140×20mm
賞味期間 １年
原材料名 鶏肉、人参、玉ねぎ、トマト、サラダ油、ヨーグルト、香辛料、野菜スープ、豚骨スープ、配合調味料（糖類、植物たん白、魚介エキス）、チキンエキス、にんにく、しょうが、酵母エキス、バター、食塩、砂糖、デキストリン（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
保存方法 常温（高温多湿を避けて下さい

●野菜
内容量 200g 商品サイズ 180×140×20mm
賞味期間 １年
原材料名 トマト、人参、じゃがいも、玉ねぎ、野菜スープ、サラダ油、香辛料、配合調味料（糖類、植物たん白、魚介エキス）、にんにく、しょうが、酵母エキス、食塩、砂糖、デキストリン
保存方法 常温（高温多湿を避けて下さい）

●ビーンズ
内容量 200g 商品サイズ 180×140×20mm
賞味期間 １年
原材料名 白花豆、大豆、トマト、野菜（人参、玉ねぎ）、野菜スープ、食用植物油、（大豆・菜種）、香辛料、にんにく、しょうが、食塩、配合調味料（糖類、植物たん白、魚介エキス）、酵母エキス、砂糖、（原材料の一部に小麦を含む）
保存方法 常温（高温多湿を避けて下さい）

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お店からのコメント
【スープカレー発祥の地】
今都内でも続々とスープカレーの専門店が開店しているほど、その人気はうなぎ上り。してその発祥の地は・・やっぱりインド？？いいえ。実は北海道の札幌なんです。
今から10年以上も前のこと、研究熱心なカレー専門店のシェフが試行錯誤を繰り返した末にスープカレーの開発に成功しました。野菜と肉を一緒に煮込まないで、西洋料理のフォンドボーのようにスープだけを何時間もかけて作ったスープストックを使用し、おなじみのドロッとしたカレーではなくサラリとしたスープなのが大きな特徴。
か〜なりマニアックなメニューでしたが、ツウの固定客に熱狂的な支持を受け、次第に一般客にも浸透。当時札幌は東京などと比較して、カレー専門店が少なく、新しいメニューを受け入れやすい土地柄もあって、同業他店が積極的にスープカレーをメニューに取り入れ始めました。
そのやみつきになるウマさがウケて、今ではなんと札幌市内の8割にあたる150店がスープカレーの専門店！人気の噂を聞きつけた北海道・東京のカレー専門店がスープカレーをメニューに加えたことにより、新しい味に意欲的な若い女性客を中心に人気は急速に高まっています。

【北海道のスープカリの誕生秘話】
数年前、札幌で火がついたとはいえ全国レベルでスープカレーはまだまだマイナーな存在でした。激辛ブームでタイや韓国のス−プメニューが人気を博すのを横目に「かわいい子供（スープカレー）にもっと光を！」と一念発起した熱血シェフは、レトルトのスープカレーを製品化して全国の皆様に味わってもらうことを決意しました。
しかし現実はそう甘くなかった・・・。実際にシェフが工場の厨房に入り、試作を繰り返したものの、お店のフライパンや寸胴鍋での火の通り方と、工場でのレトルト高熱処理の差は大きく、専門店のスープのうまみとコクが微妙に出ないことが分かったのです。
シェフにはさらに大きな壁が待っていました。スープカリーの命とも言うべきスパイスの風味が高熱で抜けてしまったのです。「芳香のないカレーなどカレーではない。」スパイスの調合を一からやり直し、レトルトの高熱でも風味が抜けない調合比率を極め、試作を半年以上も繰り返した末にやっと火の通し方とスパイスの風味の問題点を克服した理想のスープカレーのレトルトが誕生したのです。

【合成化学添加物・合成化学保存料いっさい無添加】
せっかくの新鮮な原材料が手に入る北海道という地にあって、わざわざ体に害のある合成添加物や保存料を使う必要はないとのシェフのこだわりから、跳ね上がるコストを省みずに無添加を実現。また、野菜スープカリーは肉由来の原材料を使用せず、真のベジタリアンのニーズにも応えられるようにいたしました。

知る人ぞ知るおいしさ・・・・カレーうどん

食い倒れの大阪に「妙にカレーうどんがうまい」と人気のうどん屋があります。そのうどんスープ、実はこの『北海道の自然派スープカリー』！シェフもビックリ！皆さんもぜひ『北海道の自然派スープカリー』とうどんの絶妙のコンビネーションを味わってみて下さい。
作り方は超簡単！温めたカレーを丼に移し、ゆでてよ〜く水気を切ったうどんを入れるだけ！！
スープが飛び散ることなど気にせずに豪快に食し、うまみを最後の一滴まで味わってください！

【チキンスープカリー中辛】
存在感ある大きなチキンに大満足。隠し味に使われたヨーグルトでマイルドな舌触りにもかかわらず、ジワジワ〜っとくる辛みは、また食べたいと思うこと間違いなし。

【ビーンズスープカリー】
北海道ですくすく育ったお豆たちがゴロゴロ入ったマメカレー。３つの味の中では一番マイルド。このお豆のホクホク感と野菜とチキンのジューシーな食感が何とも言えない。

【野菜スープカレー】
肉由来原料未使用のヘルシーカレー。トマトをベースにたっぷり新鮮野菜を煮込みました。肉を使っていないとは思われないほどのコクとうまみ。辛党の方も絶対満足のなが〜く後引く辛さ。ダイエットしたい方にもおススメ♪

■スープカリーの用意の仕方
【熱湯で温める場合】
1.袋（レトルトパウチ）をそのまま袋ごと沸騰した　お湯の中に入れて約８分温めてください。
2.お湯から取り出します（熱くなっているので火傷にご注意ください）
3、カレーにとろみはございません。くれぐれもスープがこぼれないように注意しながら封を開け、器に移してお召し上がりください。

【電子レンジで温める場合】
1. スープがこぼれないように袋を開けて電子レンジ対応の器に移し、ラップをかけて温めてください。５００Ｗの場合約２分３０秒、６００Ｗの場合２分弱。

【スープカリーのお召し上がり方】
基本はスプーンにライスを乗せて、スープに浸して食べます。が、ちょっと少なめご飯をよそってかけてしまうもよし。ミネラルたっぷり麦ごはんとの相性も◎。楽しみ方は人それぞれ。自分スタイルでじっくり味わって下さい！